自然の恵みに感謝。
安心の宝牧場ブランドを全国へ。

近江牛 みるく豚

滋賀県高島市朽木、山々に囲まれ、清らかな水が流れるこの地で創業したのが1971年。以来、畜産一筋に打ち込んでまいりました。

畜産とは、自然の移り変わりの中で、いのちと関り、いのちをいただく仕事です。

私たちにとって欠かせない「食」は、自然や動物たちの命からいただいているもの。だからこそ、大切に丁寧に生産し、安心をお届けすることをポリシーとしています。

ぜひ宝牧場の本物のおいしさを通じて、「いのち」のありがたさを感じていただければ幸いです。

近江牛

近江牛

滋賀県の特産品の代表と言えば、やっぱり「近江牛」。宝牧場では繁殖から一貫生産を行っています。

宝牧場牛

宝牧場牛

母親はホルスタイン、父親は黒毛和牛の交雑種です。産まれてから出荷までずっと滋賀県高島市にある朽木でストレスなくすごしています。

みるく豚

みるく豚

みるく豚とは、宝牧場で搾った牛乳を与えて大事に育てた自社ブランド豚です。毎朝酪農部で搾った牛乳を一頭当たり約3リットル餌に混ぜて与えるのが特徴です。栄養豊富な牛乳は豚の脂をまろやかな甘みに変化させ、独特な風味が生まれました。

一品、一品心を込めて。
牧場から直送でお届けします。

全国のお客さまに味わっていただきたいという想いから、宝牧場では通信販売に力を入れています。
一番おいしい状態で皆さまに召し上がっていただきたい。そのこだわりは味わっていただくとわかります。

牛肉イメージ

宝牧場は通信販売にもこだわります!

冷蔵品のこだわりはココ!

冷蔵品のこだわり

冷蔵品は鮮度がいのち。必要に応じて発送前の連絡も行いながら最高の状態で提供します。

冷凍品のこだわりはココ!

冷凍品のこだわり

食品細胞の破壊を極限まで抑える技術により、冷凍でも高品質な状態でお届けします。

迅速丁寧を心がけています!

迅速丁寧に

生産はもちろん、カットから包装まで、迅速・丁寧に心を込めて日々業務を行っています。

ご利用、誠にありがとうございます!

近江牛のヒレステーキを、この値段で手に入れられるのは大変うれしいです。柔らかい脂身の少ないお肉なので、焼き目をつけた後は、低温でじっくり焼きながら、最後にアルミホイルに包んで仕上げました。良いお肉だったので、簡単に一流レストランの出来栄えになりました。近江牛ヒレステーキをご利用のお客様
関東ではなかなか美味しい牛肉に出会えてなくて。久しぶりに近江牛を頂きました。柔らかいので高齢の母親にも良かったです。肉の厚みも程よく有り関西風のすき焼きを楽しめました。次回は焼肉用を頼んでみようかなと思います。近江牛ロースすき焼きをご利用のお客様
ゴールデンウィークに息子の帰省に合わせて、自宅裏庭にてBBQ用に購入しました。流石の近江牛のハラミで、一緒に購入したヒレ等柔らかい肉で、程良い脂の甘味と堪能させて頂きました。また、宝牧場の担当者の方の対応もとても良かったです。近江牛ハラミをご利用のお客様
綺麗なお肉で気持ちが良かったです。シャブシャブをしました。あっと言う間になくなりました。またこれからも是非購入したいと思います。子どもたちもパクパクたべました。みるく豚ロースしゃぶしゃぶをご利用のお客様
宝牧場さんの実店舗(焼肉屋)には行ったことがあり近江牛の肉の質は高いと思っていましたが、今回注文したすじもその期待を裏切らないものでした。500g✕2袋を分けて何れもすじの煮込みにしましたが、素材がいいおかげで本当に美味しい料理になりました。また食べたくなると思うのでそのときはリピートします。近江牛すじをご利用のお客様
柔らかくて風味も良く、とても美味しくて、家族にも喜ばれました。我が家ては、豚肉が好きなので、特にバラ肉の薄切りを良く購入します。こちらの商品は厚さも好みで料理しやすく、重宝しています。みるく豚バラしゃぶしゃぶをご利用のお客様
贈答用に購入いたしました。注文から発送まで大変早くて驚きました。一個ずつ個包装で、とても重宝したと先方から連絡いただき送って良かったと思いました。近江牛ハンバーグ10個入りをご利用のお客様
10個入りのパックが、2個入っていました。牛すじコロッケの美味しい揚げ方の説明書通りに揚げると、衣はサクサク、中は本当に甘くて美味しいです。牛すじコロッケをご利用のお客様
ご購入は直営オンラインショップで

牧場直営ならではの希少部位シャトーブリアンやヒレ、人気の高いハラミ、一般市場にはほとんど出回らない近江牛のホルモンもご用意。ローストビーフやカレーなど加工品も取り扱っております。

ギフト包装にも対応しておりますので、大切なあの人への贈りものにも最適。一口食べれば、驚きと感動、そして笑顔あふれる食卓に。

宝牧場が自信と誇りを持ってお届けするラインナップを、どうかごゆっくりご覧ください。

ありのままを、そのままに。
自然やいのちの恵みに感謝して……

肉製品

近江牛・宝牧場牛・みるく豚

伝統の味「近江牛」、お求めやすい宝牧場牛、自社牧場ミルクで育てたみるく豚をご紹介!

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乳製品

スイーツ・ブレッド・ミルク

自社牧場産ミルクをふんだんに使って作ったブレッド(パン)やスイーツをご覧ください!

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レストラン

焼肉レストラン「宝亭」

なんといっても牧場直営。新鮮で安心なお肉をいただく贅沢を皆さまに!

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