会社概要

自分達が育てた牛を、自分達で直接消費者の皆様にお届けしたい。創業以来、ずっと夢見ていた事が、2010年7月にようやくスタートする事が出来ました。

春はお花見、夏は川遊び、秋は紅葉、冬はスキーと、日本の四季をまさに体感出来る この地・朽木で、のびのびと育った宝牧場の牛達。私達は、牧場を出来る限りOPENにして、多くの人々に子供達に、人間に自然の恵みをもたらしてくれている牛達を見て頂きたいと考えてます。

いつも何げなしに飲んでいる牛乳や、冷たくて美味しいソフトクリーム、そして、食卓に並んでいるお肉は、どこからやって来るのか？　牧場で牛達を見てからお肉を買う時、もしかしたら「かわいそう」と思われるかもしれません。

しかし、だからこそ、お食事の前に「頂きます」という言葉があり、日本のよき習慣・教えとして、皆手を合わすのだと思います。

人間は、生き物の命を頂いている。このとても大切な事が、最近ちょっと見過ごされているのでは、と感じます。

もし、御家族で宝牧場に来て頂く事があれば、ここは、大自然の中の「食育」の場だと思って下さい。自然の中で手塩をかけて育み、そして、その命を感謝の念を持って頂く。かけがえのない「いのち」の存在、「頂きます」の本来の意味を、少しでも感じて頂ければ幸いです。

宝牧場には、そこで働く人間の、自然の、自然や生命に対するポリシーが詰まっています。

代表取締役　田原 哲也

宝牧場の取り組みや近江牛の品質を認めていただき、数々の賞を受賞しております。トロフィーや盾などを宝亭本店のエントランスに展示しておりますので、ご来店の際はぜひご覧ください。

平成30年
第21回全国農業担い手サミットinやまがた・6次産業化部門「農林水産大臣賞」

令和2年
第22回京都食肉市場枝肉共進会「グランドチャンピオン賞」

令和3年
第75回ＪＡ全農しが近江牛枝肉共進会「最優秀賞」「滋賀県知事賞」

令和3年
第106回近江牛枝肉共進会「優秀賞一席」「滋賀食肉市場社長賞」